ZUTATEN
1,5 dl Mehl
2 dl Hafeflocken
1 dl Zucker
1 TL Backpulver
100gr Fett (Butter)
3-4 Äpfel
ZUBEREITEN
Aus den Zutaten einen Teig machen und mit einem Drittel davon den Boden einer Backform belegen, kleingeschnittene Äpfel darüber und die übrigen 2/3 darüberbröseln. Bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen.
Statt der Äpfel kann man auch Johannisberen nehmen.
Im Original wird das Backergebnis mit Vanilleeis oder -sauce serviert. Ich mag es ohne.